सेहत के लिए वरदान है चावल पानी

New Delhi: चावल पकाने के बाद उसके पानी को फेंकने के बजाय उसे पीने से कई फायदे होते हैं। चावल पकने के बाद जो गाढ़ा पानी बच जाता है उसे मांड कहते है।  इसे बेकार समझकर फैंकने के बजाए आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते है। ऐसा करने से कई बीमारियां दूर होती है। डॉक्टरों के मुताबिक चावल का पानी (मांड ) त्वचा, बालों और सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। चावल का पानी बढ़ती उम्र को दूर करने में बहुत कारगर है। यह घरेलू उपाय रंगत निखारने में भी मदद करता है।

 आइए जानते हैं घर पर कैसे बनाएं चावल का पानी और क्या हैं इसके फायदे?

चावल का पानी पीने से शरीर में ऊर्जा आती है और कमजोरी दूर होती है। रोजाना रात को सोने से पहले चावल के पानी को आंखों के आसपास लगाएं, कुछ ही दिनों में कीलें खत्म हो जाएंगी। चावल का पानी पीने से पाचन क्रिया बेहतर होती है क्योंकि इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। 

चावल के पानी में एंटीवायरल गुण होते हैं, जिसे वायरल बुखार में पीने से आराम और ताकत मिलेगी। लगातार उल्टी होने पर दिन में 2-3 कप चावल का पानी पीने से जल्द राहत मिलेगी। रोजाना चावल के पानी से चेहरा धोने से पिंपल्स और दाग-धब्बों से छुटकारा मिलता है। त्वचा भी मुलायम और चमकदार हो जाएगी.

अपने बालों को शैम्पू करने के बाद कंडीशनर के रूप में चावल के पानी का उपयोग करें। इससे बालों के झड़ने की समस्या से छुटकारा मिलेगा और बाल मुलायम और रेशमी होंगे और तेजी से बढ़ेंगे।

 घर पर ही चावल का पानी बनाया जा सकता है. तो आपको चावल को 15-20 मिनट के लिए साफ पानी में भिगोकर रखना होगा। जब पानी सफेद होने लगे तो इसे एक बर्तन में निकाल लें और थोड़ा उबाल लें। उबलने के बाद पानी को ठंडा कर लें और इससे अपना चेहरा धो लें। चावल का पानी रंगत निखारने में मदद करता है।