ताजी सब्जियां, चटपटी चटनी और मुलायम ब्रेड- इन सब से मिलकर बनता है यह आसान होममेड सैंडविच।
अगर आप भी घर में ही आसानी से सैंडविच बनाना चाहने हो तो इसे पूरे पढ़े, ये आपके लिए काफी लाभदायर हो सकता है। लोग अक्सर मैगी, पास्ता या सैंडविच जैसे झटपट और बिना झंझट वाले खाने की ओर आकर्षित होते हैं— ये खाने में जितने मजेदार होते हैं, बनाने में उतने ही आसान। इनमें से, साधारण वेज सैंडविच सबसे पसंदीदा है, क्योंकि इसे बनाना बहुत आसान और तेज है।
चाहे आपको जल्दी में नाश्ता करना हो, हल्का स्नैक चाहिए हो या दोपहर का खाने के लिए कुछ पैक करना हो, यह वेज सैंडविच का आसान तरीका आपके काम आएगी। यहां इसे घर पर बनाने का आसान, स्टेप-बाय-स्टेप तरीका बताया गया है।
स्वादिष्ट सैंडविच बनाने के लिए जरूरी चीजें:
- 4 ब्रेड स्लाइस
- 2 बड़े चम्मच बटर
- 3 बड़े चम्मच हरी चटनी (पुदीना-धनिया)
- 1 मध्यम टमाटर, पतले स्लाइस में कटा हुआ
- 1 मध्यम खीरा, पतले स्लाइस में कटा हुआ
- 1 छोटा प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ
- 1 मध्यम आलू, उबला हुआ और पतले स्लाइस में कटा हुआ
- आधा छोटा चम्मच नमक
- 0.3 छोटा चम्मच काली मिर्च
- आधा छोटा चम्मच चाट मसाला
इसको बनाने के आसान तरीके:
1. सब्जियों की तैयारी: 1 मध्यम टमाटर, 1 मध्यम खीरा और 1 छोटे प्याज को धोकर पतले स्लाइस में काट लें। इन्हें उबले और कटे हुए 1 मध्यम आलू के साथ अलग रख दें।
2. ब्रेड पर बटर लगाएं: 4 ब्रेड स्लाइस रखें और हर स्लाइस के एक तरफ 2 बड़े चम्मच बटर अच्छी तरह फैलाएं।
3. चटनी फैलाएं: बटर के ऊपर, 2 ब्रेड स्लाइस पर 3 बड़े चम्मच हरी चटनी (पुदीना-धनिया) अच्छी तरह फैलाएं।
4. सब्जियों की परत लगाएं: चटनी लगी स्लाइस पर कटे हुए आलू, खीरा, टमाटर और प्याज की परत लगाएं। सब्जियों पर 0.5 छोटा चम्मच नमक, 0.3 छोटा चम्मच काली मिर्च और 0.5 छोटा चम्मच चाट मसाला बराबर मात्रा में छिड़कें।
5. सैंडविच तैयार करें: सैंडविच को बंद करने के लिए बची हुई ब्रेड स्लाइस ऊपर रखें (मक्खन लगी हुई साइड सब्जियों की तरफ नीचे होनी चाहिए)। हल्के हाथ से दबाएं।
6. काटें और परोसें: अगर चाहें तो किनारे काट लें और सैंडविच को तिरछा काटकर त्रिकोण का आकार दें। साथ में एक्स्ट्रा चटनी या केचप के साथ तुरंत परोसें।
यह आसान वेज सैंडविच साबित करता है कि पौष्टिक और स्वादिष्ट खाने का मजा लेने के लिए आपको घंटों किचन में बिताने की जरूरत नहीं है।
नोट: रोजाना स्पोक्समैन इस लेख की पुष्टि नहीं करता है, यह जानकारी इंटरनेट से ली गई है।
