Health Tips: गर्मी में सौंफ का ज्यादा सेवन सेहत के लिए नुकसानदायक
किसी भी जड़ी-बूटी या मसाले की तरह, इसके भी दुष्प्रभाव होते हैं
Health Tips: सौंफ सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है, इसका अधिक सेवन शरीर को नुकसान भी पहुंचाता है। गर्मियों में ज्यादा सौंफ चबाने से पहले जान लें इसके अत्यधिक सेवन से नुकसान भी होता है।
सौंफ का उपयोग मसाले के रूप में या माउथ फ्रेशनर के रूप में किया जाता है। अक्सर लोग खाना खाने के बाद उसे चबाते हैं। कुछ लोग इसे दिन भर खाते रहते हैं। किसी भी जड़ी-बूटी या मसाले की तरह, इसके भी दुष्प्रभाव होते हैं, खासकर जब बड़ी मात्रा में इसका सेवन किया जाता है। आइए आपको बताते हैं कि गर्मियों में इसका ज्यादा सेवन करने से क्या नुकसान होता है।
एलर्जी की प्रतिक्रिया
कुछ लोगों को बहुत अधिक सौंफ से एलर्जी हो सकती है। एलर्जी की प्रतिक्रिया हल्के लक्षणों जैसे त्वचा पर लाल चकत्ते या खुजली से लेकर सांस लेने में कठिनाई या एनाफिलेक्सिस जैसी गंभीर प्रतिक्रियाओं तक हो सकती है।
प्रकाश संवेदनशीलता बढ़ाता है
सौंफ़ में ऐसे यौगिक होते हैं जो सूर्य के प्रकाश के प्रति संवेदनशीलता को बढ़ा सकते हैं। गर्मियों में जब धूप का जोखिम अधिक होता है, तो अधिक मात्रा में सौंफ का सेवन करने वाले व्यक्तियों को लंबे समय तक धूप में रहने से सनबर्न या त्वचा में जलन का खतरा थोड़ा अधिक होता है।
हार्मोनल प्रभाव
सौंफ में ऐसे यौगिक होते हैं जिनका प्रभाव एस्ट्रोजन जैसा होता है। गर्मियों में इसके सेवन से हार्मोनल असंतुलन हो सकता है। क्योंकि मासिक धर्म के दौरान परेशानियां बढ़ सकती हैं।
कब्ज़ की शिकायत
हालाँकि, सौंफ खाने से पाचन में मदद मिलती है। इसका उपयोग सूजन से राहत पाने के लिए किया जाता है। लेकिन इसका बहुत अधिक सेवन कुछ लोगों पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है, जिससे गैस, सूजन या दस्त जैसी पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है।
सौंफ कितनी मात्रा में लेनी चाहिए?
अगर आप सौंफ चबाते हैं तो रात के खाने या दोपहर के भोजन के बाद एक चम्मच सौंफ का सेवन कर सकते हैं। मसालों की मात्रा कम रखें, अगर किसी भी प्रकार की एलर्जी या साइड इफेक्ट दिखे तो तुरंत डॉक्टर से सलाह लें। विशेष स्वास्थ्य स्थितियों, एलर्जी वाले या दवाएँ लेने वाले लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए। बहुत अधिक सौंफ का सेवन करने से पहले अपने स्वास्थ्य पेशेवर से बात करें।
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