इसी तरह आंखों की रोशनी बरकरार रखने के लिए भी स्वस्थ आहार खाने की सलाह दी जाती है।
Deficiency of these 5 vitamins can make you blind News In Hindi: क्या आपने कभी सोचा है कि अगर आपकी आंखों की रोशनी चली जाए तो आप इस खूबसूरत दुनिया को कैसे देखेंगे? इसलिए आंख को शरीर के सबसे महत्वपूर्ण और नाजुक अंगों में से एक माना जाता है। ऐसे में उन्हें बेहतर देखभाल की भी जरूरत होती है. क्योंकि, अपनी आंखों से ही हम पूरी दुनिया की रंग-बिरंगेपन को देख सकते हैं।
इसीलिए ज्यादा देर तक कंप्यूटर स्क्रीन के सामने न बैठने की सलाह दी जाती है या चश्मा लगाकर बैठने को कहा जाता है ताकि आंखों की सुरक्षा हो सके।
इसी तरह आंखों की रोशनी बरकरार रखने के लिए भी स्वस्थ आहार खाने की सलाह दी जाती है। ये खाद्य पदार्थ आंखों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिन से भरपूर हैं। ' हेल्थलाइन ' की एक रिपोर्ट के मुताबिक , इन विटामिन की कमी से आंखों की रोशनी पर असर पड़ सकता है।
अब सवाल यह है कि आंखों के स्वास्थ्य के लिए कौन से विटामिन महत्वपूर्ण हैं? कौन से खाद्य पदार्थ विटामिन की कमी को दूर करने में मदद कर सकते हैं?
आँखों के लिए आवश्यक विटामिन और उनकी पूर्ति कैसे करें
विटामिन ए:
आहार विशेषज्ञों का कहना है कि विटामिन ए आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। शरीर में इसकी कमी होने पर आंखों की रोशनी कमजोर हो जाती है। इसके कारण रात्रि दृष्टि कम हो सकती है, जिसे 'रतौंधी' कहा जाता है। विटामिन ए प्राप्त करने के लिए पालक, गाजर और चुकंदर जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करना चाहिए।
विटामिन बी6, बी9 और बी12:
विटामिन बी6 (Vitamin B6), बी9 (Vitamin B9) और बी12 (Vitamin B12) आंखों को धुंधली दृष्टि से बचाते हैं। इसकी पूर्ति के लिए आप दूध, केला, सूरजमुखी के बीज आदि का सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा, ल्यूटिन, ओमेगा-3 फैटी एसिड, थियामिन और राइबोफ्लेविन जैसे पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट आंखों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।
विटामिन सी:
विटामिन सी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसके सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। यह आंखों के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसके सेवन से आंखों की रोशनी बढ़ती है। यह एएमडी जैसी रेटिना संबंधी बीमारियों से बचाता है। विटामिन सी के लिए आप संतरा, कीवी, ब्रोकोली, स्ट्रॉबेरी, टमाटर आदि का सेवन कर सकते हैं।
विटामिन ई:
आंखों के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए विटामिन ई बहुत महत्वपूर्ण है। इसकी कमी आंखों की कोशिकाओं को नुकसान से बचाती है। आप बादाम, हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, सूरजमुखी के बीज, कीवी, आम आदि का सेवन कर सकते हैं।
(For more news apart from Deficiency of these 5 vitamins can make you blind News In Hindi, stay tuned to Spokesman Hindi)