इसे खाना आसान होने के कारण इसके सेवन से वजन बढ़ने की समस्या का सामना नहीं करना पड़ता है।
Moong Dal Khichdi Food Recipes News In Hindi: मूंग दाल में विटामिन, आयरन, फाइबर, कैल्शियम आदि पोषक तत्व होते हैं। इससे बनी खिचड़ी का सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत होता है और बीमारियों से लड़ने की शक्ति मिलती है। साथ ही इसे खाना आसान होने के कारण इसके सेवन से वजन बढ़ने की समस्या का सामना नहीं करना पड़ता है। मूंग दाल की खिचड़ी बनाने की विधि।
सामग्री: चावल- 1 कप, मूंग दाल- 1 कप, जीरा- 1 छोटा चम्मच, हल्दी पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच, हींग पाउडर- चुटकी भर, हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी हुई), नमक स्वादानुसार, घी आवश्यकतानुसार, पानी- 3 कप, हरा धनिया-1 बड़ा चम्मच, नींबू-1/2 छोटा चम्मच
बनाने की विधि: सबसे पहले मूंग दाल और चावल को धो लें। - अब कुकर में घी गर्म करें और जीरा डालें- हरी मिर्च, हल्दी, हींग डालकर धीमी आंच पर 1 मिनट तक पकाएं। - इसके बाद इसमें मूंगी दाल, चावल, पानी और नमक डालकर मिलाएं और कुकर बंद कर दें। 3 सीटी आने के बाद गैस बंद कर दीजिये। आपका चींटी का छत्ता तैयार है। - अब इसे एक प्लेट में रखें और खाएं।
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