यह एक बंगाली मशहूर व्यंजन है। आप इसका स्वाद रोटी के साथ ले सकते हैं..
Dhaniya Bharta Recipe news in hindi: धनिये की चटनी हर किसी को बहुत पसंद होती है। इससे बनी चटनी मुंह को एक अलग ही स्वाद देती है। धनिये से बनी चटनी तो आपने कई बार खाया भी होगा, लेकिन इस बार अगर आप अपने खाने में इसकी चटनी बनाने वाले हैं।, तो आप धनिये का भरता बना सकते है, यह एक बंगाली मशहूर व्यंजन है। आप इसका स्वाद रोटी के साथ ले सकते हैं, तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी,..
सामग्री
धनिया - 1-2 गुच्छे
लहसुन की कलियाँ - 4-5
कलौंजी के बीज - 1/2 चम्मच
पिसी लाल मिर्च - 1-2
सरसों का तेल -आवश्यकतानुसार
हरी मिर्च - 1-2
नमक स्वादानुसार
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बनाने की विधि
1. सबसे पहले मिक्सर में धनिया, लहसुन और हरी मिर्च डालकर ब्लेंड कर लें।
2. फिर इस मिश्रण से एक स्मूथ पेस्ट बना लें।
3. एक पैन में तेल डालें - फिर कलौंजी और लाल मिर्च मसाला डालें।
4. अब इसमें धनिये का पेस्ट डालें।
5. पेस्ट को अच्छे से पकाएं।
6. जब यह मिश्रण सूखने लगे और इसकी कच्ची महक खत्म हो जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल लें।
7. आपका स्वादिष्ट धनिये का भरता तैयार है गरमागरम रोटी के साथ परोसें।
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