आपको मुरब्बे को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए.

Murabba Recipes for Winter Season Amla and Gajar Murabba News In Hindi: सर्दियों के मौसम में तरह-तरह के व्यंजन खाने का मन करता है। यह मौसम जितना लोगों को खुश करता है, उतना ही अपने साथ चुनौतियां भी लेकर आता है। जिन लोगों की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होती है उन्हें खांसी-जुकाम की समस्या हो जाती है। ठंड के मौसम में अक्सर गर्म और पौष्टिक भोजन खाने की सलाह दी जाती है, ताकि आपका शरीर स्वस्थ रहे।

इस मौसम में आपको मुरब्बे को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए. यह आपके शरीर को बीमारियों से लड़ने की ताकत देगा। न्यूट्रिशनिस्ट का कहना है कि सर्दियों में आंवला और गाजर से जैम बनाया जाता है. यह इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ-साथ शरीर को स्वस्थ भी रखता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं सर्दियों में कौन सा मुरब्बा खाना चाहिए।

गाजर का मुरब्बा

सर्दी गाजर का मौसम है. इसमें विटामिन ए और बीटा कैरोटीन समेत कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। स्वादिष्ट गाजर का मुरब्बा न केवल आंखों को स्वस्थ रखता है बल्कि रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है।

अदरक का मुरब्बा
अदरक की तासीर गर्म होती है. इसलिए सर्दियों में इसे खाने से शरीर गर्म भी रहता है। अगर आप इसे कच्चा खाना पसंद नहीं करते हैं तो आप इसका मुरब्बा भी खा सकते हैं, इसे सर्दियों में इम्यूनिटी मजबूत करने के लिए खाया जाता है. यह आपको बीमारियों से बचाएगा.

आंवला मुरब्बा
आंवले को विंटर सुपरफूड कहा जाता है. इसमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है। यह एंटीऑक्सीडेंट का पावरहाउस है, जो बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करता है। सर्दियों की सुबह खाने के साथ रोजाना एक आंवले का मुरब्बा खाना भी सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है.

हालांकि एक्सपर्ट्स का ये भी कहना है कि अगर आप सीमित मात्रा में मुरब्बा खाएंगे तो आपको फायदा ही मिलेगा. क्योंकि इन्हें बनाने में चीनी का इस्तेमाल किया जाता है. ऐसे में ज्यादा मुरब्बा खाने से शुगर की मात्रा बढ़ जाती है. खाते समय भी मुरब्बे में से अतिरिक्त चाशनी निकाल दें और खाने के तुरंत बाद पानी न पियें।

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